Veja quais são as vantagens de uma fritadeira elétrica a ar e veja algumas orientações práticas e úteis.
Quem não quer ter mais praticidade no dia a dia? A famosa air fryer é conhecida por cozinhar alimentos de forma mais saudável em comparação com métodos tradicionais de fritura. Elas requerem menos óleo para obter resultados semelhantes, resultando em alimentos mais leves e com menos gordura. Além de fazer menos sujeira, não gastar gás e economizar tempo.
Você deve ter uma air fryer para comer melhor?
As airfryers são versáteis e podem ser usadas para cozinhar uma variedade de alimentos, como batatas fritas, legumes, frango, peixe e até mesmo bolos. Elas geralmente possuem configurações de temperatura e tempo ajustáveis, permitindo que você cozinhe uma ampla gama de receitas.
Elas são projetadas para cozinhar alimentos de maneira saudável, rápida e eficiente. Pré-aquecem mais rapidamente do que os fornos convencionais e, em muitos casos, os alimentos são cozidos mais rapidamente. Isso pode ser conveniente para aqueles que têm uma rotina agitada e desejam refeições mais rápidas.
Além disso, a air fryer possui partes removíveis que são fáceis de limpar, como a cesta e a bandeja de gotejamento. Isso facilita a limpeza após o uso, em comparação com métodos de fritura tradicionais que podem deixar uma bagunça oleosa na cozinha. Se você tem espaço limitado na cozinha, uma fritadeira pode ser uma opção conveniente, pois ela ocupa menos espaço do que um forno convencional ou uma fritadeira.
O que você não deve fazer com ela?
Veja o que nunca fazer com a sua fritadeira:
1 – Não coloque alimentos úmidos ou molhados diretamente na air fryer
A maioria das airfryers não é projetada para lidar com alimentos excessivamente úmidos, pois isso pode causar respingos de óleo quente e criar uma bagunça dentro da máquina. É melhor secar os alimentos ou usar uma pequena quantidade de óleo antes de colocá-los na air fryer.
2 – Não exagere
É tentador colocar muitos alimentos na cesta da air fryer para cozinhar de uma vez, mas isso pode comprometer a circulação adequada do ar quente, resultando em uma distribuição desigual do calor. Isso pode levar a alimentos cozidos de forma irregular. É melhor cozinhar em lotes menores para obter melhores resultados.
3 – Não ignore o pré-aquecimento:
Assim como um forno convencional, as airfryers se beneficiam do pré-aquecimento. Ignorar esse passo pode resultar em tempos de cozimento mais longos e alimentos menos crocantes. Aqueça a fritadeira de acordo com as instruções do fabricante antes de adicionar os alimentos.
4 – Não esqueça de agitar os alimentos durante o cozimento:
Para garantir uma cocção uniforme, agite os alimentos na cesta da fritadeira algumas vezes durante o processo de cozimento. Isso ajuda a evitar pontos quentes e garante que todos os lados dos alimentos fiquem crocantes.
5 – Não cozinhe alimentos que liberam muita gordura:
Evite cozinhar alimentos excessivamente gordurosos na airfryer, pois isso pode causar respingos de gordura quente e levar a um acúmulo de resíduos na máquina. Além disso, certos alimentos muito gordurosos podem não ficar tão crocantes como o desejado na air fryer.
Sempre consulte o manual de instruções para obter orientações específicas sobre o uso adequado do modelo que você possui. Seguir as instruções do fabricante ajudará a garantir uma experiência segura e resultados culinários satisfatórios.